第39章 一鸭多吃 (第9/15页)

  林老先生最先冲进厨房，迅速拿了双筷子，嘴里还不忘得瑟：“这鸭rou可真是个好东西！乾隆老子怎么活到那岁数的？就是喜欢鸭rou！不跟你说了我吃这爆炒鸭rou了！哎哟这嫩得啊！”

    然后他也不等对方回应就挂了电话，夹起一块鸭rou放进嘴里——微辣爽口、蒜香盖腥入味、rou嫩多汁，嚼着油和着汤汁渗在舌头上，叫他狠狠含着吸几口汤汁，再继续嚼起来，“啪”地把手机拍在饭桌上，风一般去盛米饭。

    庄时泽快步走进厨房的时候，听到汤芫哭笑不得地跟他外公说：“还有菜没做好呢。”

    他外公头也不回，也不管人家看不看得见，草草地点两下头，拿只瓷勺子把鸭rou往旁边一拨，盛了一勺浓郁的汤汁。

    他手腕一转，往碗里那莹白饱满的米粒儿上洒了一圈，把勺子放进嘴里扫荡干净余下的汤汁，咂咂嘴，笑着把米饭一拌，往面上夹两根蘸着汤汁的蒜苗，就着狠狠地扒上一大口。

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    庄时泽走到汤芫身边，看到汤芫正把泡在冷水里的粉丝捞起来控干水，鸭血已经被她切成了一条条，从中间切开的豆腐泡，和切成小段的豆干，还有鸭肝、小油菜、香菜已经洗干净摆好在盘子，把她面前的俩汽炉团团围住。

    庄时泽揭开其中一只正往外冒烟的盖锅，里面是翻滚的浅褐色鸭汤，偶尔浮起几块带点儿rou的鸭骨头，他问：“这个煮多久了？要放盐吗？”

    主要是这汤的味道闻着只有鸭rou纯粹的香味，就像是刚煮好的白切鸭那样，没有任何调料的味道，清香淡薄，仿佛一口鲜甜的清汤入喉。

    汤芫往锅里看了眼：“不用加，就取这味儿。”

    她洗干净炒锅，拿大勺子往炒锅里倒入半锅子老鸭汤，开中火煮着。